中山吃小龙虾入院病人情况稳定 涉事餐厅不止一次出事

发布时间:2018-11-29 10:03:32
中山吃小龙虾入院病人情况稳定 涉事餐厅不止一次出事 7月21 日8名市民在东区一餐厅食用小龙虾后紧急入院,被诊断为“横纹肌溶解综合征”,疑与洗虾粉有关。记者昨晚从医院获悉,仍有7 名患者留院治疗观察,但病情稳定。目前,涉事餐厅已停止营业,市疾控、食药监等部门正进一步调查具体原因。

7月21 日8名市民在东区一餐厅食用小龙虾后紧急入院,被诊断为“横纹肌溶解综合征”,疑与洗虾粉有关。记者昨晚从医院获悉,仍有7 名患者留院治疗观察,但病情稳定。目前,涉事餐厅已停止营业,市疾控、食药监等部门正进一步调查具体原因。

仍有7人在住院

今年高考考上中国人民公安大学的小蔡告诉记者,7月20日晚上10点多,他和父亲以及3 个表兄弟来到这家餐馆吃小龙虾,因味道不错,共点了两个188元的套餐约5斤小龙虾,还喝了一点点啤酒。没想到,到次日清晨起床时,他们中有4人都感觉到身体不舒服,尤其腰部位置非常酸疼。结果,来到医院被诊断为 “横纹肌溶解综合征病”,怀疑是食用小龙虾引起。

昨日下午4点,记者从小蔡了解到,他一家4人虽仍在留院观察,但之前出现的症状已经消失,待再做一些简单的治疗和检查后,没什么问题,可能今天就全部出院了。记者昨晚从医院获悉,事发后,当天入院的一名轻症患者无大碍,很快就出院了,其他7名患者经过及时准确的治疗后,病情已经稳定。

疑与洗虾粉有关

医院相关科室医生表示,龙虾本身是没有毒性的,正常吃龙虾一般不会致病,但也不宜吃多。

该医生指出,致病的原因很有可能是龙虾养殖、清洗或者烹制等其他环节出了问题。而目前比较普遍的说法是,主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的“洗虾粉”,和在小龙虾的养殖环节使用的相关药剂,可能是导致“横纹肌溶解综合征”的主要因素。“洗虾粉里是含有甲醛的,如果吃得少会出现消化道症状,会出现恶心、呕吐,但如果量大一点,就会引起横纹肌溶解。”医生说。

不过,涉事餐厅有关负责人一口咬定,他们没有使用过“洗虾粉”。具体原因,还有待市疾控、食药监等部门进一步调查。目前,调查结果还未出炉。

记者调查

涉事餐厅不止一次发生类似事情

实际上,该涉事餐厅已不止一次发生这样的事情了。2016年8月10 日晚,吴小姐和两位朋友在这家店吃了小龙虾,第二天早上起来,当晚吃的3 个人都有不同程度的肌肉酸痛、呼吸困难等症状,肌红蛋白数值都有上升,其中一人还进了ICU。

2016年8月17日,就在吴小姐即将出院时,在她的隔壁病房,又有一位女生因为在这家店吃了小龙虾出现相似的症状入了院。

昨日,涉事餐厅原老板万先生在得知又发生类似的事情后,称感到非常惊讶。“去年在我经营的时候,确实发生过类似的事情,有关部门也介入了调查,但最终没有确切的定论,不知到底是什么原因导致。现在又发生这样的事情,我这个‘内行’都感到非常惊讶。希望这次能调查清楚,也给小龙虾正名。”

本文来源:中山日报,由餐饮界www.canyinj.com整编报道,转载请注明来源!



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